Le commerce alimentaire belge s’adapte de plus en plus à l’ouverture du dimanche. Longtemps marginale, cette pratique devient désormais une condition de survie pour de nombreuses enseignes. Avec OKay et Carrefour, de grands groupes intégrés rejoignent à leur tour cette évolution.

« Souviens-​toi du Jour du Sabbat, afin qu’il reste sacré. »

Exode 20:8

Depuis début janvier 2026, les 152 magasins OKay du groupe Colruyt sont ouverts le dimanche entre 8h00 et 12h30. Les clients peuvent y acheter des produits alimentaires courants ainsi que des produits de boulangerie fraîche, accompagnés d’actions promotionnelles de lancement. Selon l’enseigne, cette décision répond à l’évolution des habitudes de consommation, tout en tenant compte des contraintes sociales grâce à des accords avec les représentants du personnel.

L’église est-elle supérieure à la Bible ? A-t-elle le droit de remplacer le Sabbat du samedi donné par Dieu par le faux sabbat dominical ?

Le directeur général d’OKay, Christophe Dehandschutter, a reconnu que le travail dominical représente un effort supplémentaire pour les salariés, soulignant l’importance des négociations menées avec les partenaires sociaux pour parvenir à un compromis acceptable.

Au sein du groupe Colruyt, l’ouverture dominicale est déjà bien établie dans plusieurs formats, notamment OKay City, OKay Direct, les marchés Cru, de nombreux magasins Spar et certains Comarché. Dans les régions touristiques, les supermarchés Colruyt ouvrent également le dimanche durant les périodes de forte affluence.

Carrefour adopte une approche comparable. À partir de la mi-janvier, ses magasins intégrés pourront ouvrir le dimanche matin. L’accord concerne plusieurs dizaines d’hypermarchés et de supermarchés Market, en plus de centaines de magasins franchisés déjà ouverts ce jour-là. Il vise à garantir l’emploi et à éviter la franchisation des points de vente concernés.

Des enseignes comme Delhaize et Intermarché pratiquent l’ouverture dominicale depuis longtemps. Delhaize bénéficie de sa structure entièrement franchisée, qui offre une plus grande souplesse. Aldi et Lidl, en revanche, continuent de fermer leurs magasins le dimanche. Au sein du groupe Colruyt, seul Colruyt Meilleurs Prix s’y refuse encore.

Ce refus s’explique principalement par des considérations économiques. Selon le groupe, le panier moyen du dimanche est nettement inférieur à celui des jours de semaine. Alors que les clients dépensent moins de 30 euros le dimanche, les montants sont sensiblement plus élevés en semaine — et bien davantage chez Colruyt. Dans ces conditions, l’ouverture dominicale reste difficilement rentable.

Pour rétablir des conditions de concurrence équitables, le groupe Colruyt plaide en faveur d’une simplification des cadres sociaux dans le commerce de détail et d’une harmonisation des salaires et des conditions de travail. Les syndicats soutiennent également une solution sectorielle.

Les commerçants indépendants expriment toutefois leurs inquiétudes. Ils redoutent qu’une telle harmonisation ne fragilise de nombreux petits exploitants. Si l’ouverture du dimanche devient la norme, elle accentue aussi les tensions structurelles du secteur.

Par Okay Altinisik | 6-1-2026, 15:26:11