El sector belga de la distribución alimentaria se orienta cada vez más hacia la apertura en domingo. Lo que antes era una excepción se ha convertido en una estrategia de supervivencia para muchas cadenas. Con OKay y Carrefour, nuevos grandes distribuidores integrados se suman a esta tendencia.

“Recuerda el Sábado para mantenerlo sagrado.”

Éxodo 20:8

Desde principios de enero de 2026, los 152 supermercados OKay del grupo Colruyt abren los domingos entre las 8:00 y las 12:30. Los clientes pueden adquirir productos de alimentación habituales y panadería fresca, con promociones especiales para marcar el inicio. Según la empresa, la medida responde a cambios en los hábitos de consumo, al tiempo que se han alcanzado acuerdos con los representantes del personal para limitar el impacto laboral.

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El director ejecutivo de OKay, Christophe Dehandschutter, reconoció que el trabajo dominical supone un esfuerzo adicional para los empleados y subrayó que fue necesario un intenso diálogo con los sindicatos para alcanzar un acuerdo equilibrado.

Dentro del grupo Colruyt, la apertura en domingo ya es habitual en formatos como OKay City, OKay Direct, los mercados Cru, numerosos establecimientos Spar y algunos Comarché. En zonas turísticas, los supermercados Colruyt también abren los domingos durante los periodos de mayor afluencia.

Carrefour sigue un camino similar. A partir de mediados de enero, sus tiendas integradas podrán abrir los domingos por la mañana. El acuerdo afecta a decenas de hipermercados y supermercados Market, además de cientos de tiendas franquiciadas que ya operan ese día. El objetivo es proteger el empleo y evitar la conversión de estas tiendas en franquicias.

Cadenas como Delhaize e Intermarché llevan tiempo aplicando la apertura dominical. Delhaize se beneficia de su modelo totalmente franquiciado, que permite mayor flexibilidad. Aldi y Lidl, en cambio, mantienen el cierre dominical. Dentro del grupo Colruyt, solo Colruyt Meilleurs Prix sigue rechazando esta práctica.

Las razones son principalmente económicas. Según el grupo, el gasto medio de los clientes en domingo es sensiblemente inferior al de los días laborables. Mientras que los domingos el ticket medio no alcanza los 30 euros, entre semana es considerablemente mayor — y mucho más alto en Colruyt. En estas condiciones, la rentabilidad resulta difícil.

Para corregir desequilibrios competitivos, el grupo Colruyt propone simplificar los marcos laborales del sector y avanzar hacia condiciones salariales y laborales más homogéneas. Los sindicatos también apoyan una solución a nivel sectorial.

Los minoristas independientes, sin embargo, advierten de los riesgos. Temen que una armonización de este tipo empuje a muchos pequeños comercios a operar con pérdidas. La apertura dominical se normaliza, pero también acentúa las tensiones estructurales del sector. (Brussels Times/ESM)

Por Okay Altinisik | 6-1-2026, 15:11:02